MAGMA KEK

MAGMA KEK
Geçenlerde kanal D yayınlarından olan mutfağım proğramını seyrederken Denizliden bir bayanın bu keki yaptığını gördüm ve o an kafama taktım ben bunu yapmalıyım diye.Arkadaşlar hepinize tavsiye ediyorum gerçekten şahane bir kek.)))

malzemeler:
1 paket labne peynir
7 kaşık şeker
5 bardak süt
3 kaşık nişasta
3 kaşık un
Hamuru için:
2 bardak un
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Sosu için:
1 bardak frambuaz
2 kaşık nişasta
2 kaşık şeker
2 çay bardağı su
ben hazır sosla yaptım arkadaşlar..
Yapılışı: İki bardak una 3 yumurta kırılır. Birer çay bardağı süt ve şeker eklenir. Birer pakette vanilya ve kabartma tozu ile 1 çay bardağı koyulan kek harcı yoğurulur. Kek hamuru dinlenirken, 5 bardak süte, 7 kaşık şeker, 3’er kaşık nişasta ve un katılarak muhallebi gibi pişirilmeye başlanır. Üzerine 1 paket labne peynir eklenerek fokurdayana kadar karıştırılarak kaynatılır.Dinlenen kek hamuru kalıba dökülür ve üzerine kaşıkla parça parça labneli muhallebi dökülür. Hazırlanan kek fırında pişirilir. Bir bardak frambuaz, ikişer kaşık nişasta ve şekerle pişirilerek soğumaya bırakılır. Fırında pişen kekin üzerine frambuazlı sos dökülür.
Magma kek sunuma hazırdır.ben tarifin aynısını kopyalayarak geçirdim bu tarifle yapabilirsiniz ölçüler tutuyor ve 180 derecede pişirdim....Afiyet olsun dostlar..